江戸東京野菜料理コンテスト.pdf
2009年11月29日
江戸東京野菜料理コンテスト
学生たちのグループ「いがねこ」(じつは小金井をひっくり返して井金小として、そのまま読むと“いがねこ”です。小金井をひっくりかえすほどの面白い取り組みをしたいと、つけられた名前です)が、12月6日(日)に行う料理コンテストのお知らせです。ぜひ、会場に来て様子をご覧ください。案内は下記のPDFをクリックしてください。
江戸東京野菜料理コンテスト.pdf
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2009年11月08日
2010年版「江戸東京野菜カレンダー」発売中です!
江戸から昭和中頃まで江戸東京で改良・生産されていて、今また注目をあびている東京の伝統野菜「江戸東京野菜」がカレンダーになりました。
1月は伝統小松菜、2月は亀戸大根、6月は馬込半白きゅうり、7月は谷中しょうが、9月は寺島なす、12月は練馬大根…と、おいしく食べられる季節にあわせて1月から1つずつとりあげ、それぞれの野菜の来歴や食べ方などを紹介します。巻末には、江戸東京の農産物とゆかりのあるお祭りや行事も掲載しました。
野菜に季節感がないといわれますが、江戸東京野菜には季節がしっかり息づいています。新しい2010年、なつかしい野菜とともに暮らしてみませんか。
◎ 2010年版「江戸東京野菜カレンダー」
監修=NPO法人ミュゼダグリ
価格=1部1,050円(税込み)+送料80円
お申し込み先=museedagri@hotmail.com




1月は伝統小松菜、2月は亀戸大根、6月は馬込半白きゅうり、7月は谷中しょうが、9月は寺島なす、12月は練馬大根…と、おいしく食べられる季節にあわせて1月から1つずつとりあげ、それぞれの野菜の来歴や食べ方などを紹介します。巻末には、江戸東京の農産物とゆかりのあるお祭りや行事も掲載しました。
野菜に季節感がないといわれますが、江戸東京野菜には季節がしっかり息づいています。新しい2010年、なつかしい野菜とともに暮らしてみませんか。
◎ 2010年版「江戸東京野菜カレンダー」
監修=NPO法人ミュゼダグリ
価格=1部1,050円(税込み)+送料80円
お申し込み先=museedagri@hotmail.com


